Fires, exposicions, jornades micològiques, sortides guiades, cursos i gastronomia de bolets a tot Espanya, per dates i amb l’enllaç a l’organitzador.
14 activitats
Jornades micològiques
Navaleno, Sòria
El programa inclou nombrosos actes micològics i exposicions. És una de les etapes del cicle de tardor De Setas por Soria – Micotour de Otoño.
Fira i mercatObert cada dia
Cal Rosal, Barcelona
Mercat de bolets on a les parades es venen bolets i altres productes locals: formatges, mel, pa i embotits. A més del mercat, es poden aprofitar els establiments comercials i gastronòmics de Cal Rosal. El mercat obre cada dia.
Gastronomia
Berguedà, Barcelona
Campanya gastronòmica en què participen 21 restaurants de la comarca. Els establiments ofereixen menús especials en què els bolets són l'ingredient principal, des dels entrants fins a les postres: receptes tradicionals, cuina d'autor i plats innovadors elaborats amb productes locals. Entre els participants hi ha Ca L'Amagat (Bagà), Cal Ferrer (Borredà), El Forn (Gósol), Hostal Pedraforca (Saldes) i Cal Candi (Vilada). Organitza l'Associació d'Hostaleria i Turisme del Berguedà. Enguany no hi haurà la ruta tradicional de sopars amb maridatge de vins.
Jornades micològiques
Salamanca, Salamanca
Cicle de dilluns micològics de la Societat Micològica de Salamanca Lazarillo.
Jornades micològiques10:00–14:00
Trévago, Sòria
Primer, la xerrada «Introducción a la Micología y Buenas prácticas de recolección»: sobre el paper dels bolets al bosc, la recol·lecció sense perjudicar el recurs, com transportar els bolets i cuinar-los sense risc d'intoxicació. Després, sortida guiada amb el micòleg-guia Alfonso Caamaño: els participants visitaran hàbitats característics de la zona i coneixeran les espècies de bolets d'aquesta època de l'any i la seva importància per a la natura. Als llocs s'hi arriba amb vehicle propi. Cal permís de recol·lecció Montes de Soria.
Gastronomia
Castilla y León
Vint-i-cinquenes jornades micològiques i gastronòmiques. Restaurants, bars i cafès de tota Castella i Lleó ofereixen alhora centenars de menús, plats i tapes de bolets: en total uns 800 plats de més de 100 participants. El soci principal és la marca Tierra de Sabor.
Jornades micològiques
Villasrubias, Salamanca
Tercera trobada del cicle. El programa inclou showcooking i tast de bolets a càrrec d'Adrián Casado i una xerrada sobre les principals espècies, a càrrec de D. José Ignacio Gómez Risueño. La participació inclou assegurança i guies; la sortida guiada al camp té 50 places. Cal permís per recollir bolets.
Jornades micològiques
El Recuenco, Guadalajara
Jornades micològiques d'un sol dia per conèixer els bolets de l'entorn. El programa inclou una sortida al camp a buscar bolets, una xerrada, la classificació i l'anàlisi de les espècies recollides, un dinar comú i una exposició fotogràfica. Als qui vulguin participar-hi se'ls proposa inscriure's amb antelació mitjançant el formulari de la pàgina; la inscripció és oberta fins al 28 d'octubre.
Jornades micològiques
Ezcaray
Trenta-quatrenes Jornades micològiques a Ezcaray, que consten al calendari de l'Asociación Amigos de Ezcaray.
Jornades micològiques
San Martín de la Virgen de Moncayo, Saragossa
Jornades micològiques per a adults i infants. Els participants surten al bosc a buscar bolets i després identifiquen les troballes amb micòlegs experimentats. El programa inclou tallers i cursos de taxonomia, cuina i fotografia, xerrades, exposicions, tasts, vermuts i sopars amb bolets, fira, caminades, concerts i tasts de vi. Per als infants hi ha sortides al bosc, tallers micològics infantils, espectacles i gimcanes de bolets.
Jornades micològiques
Ferrol, la Corunya
La setmana comença amb la preparació de la sala. Després hi ha la recollida de bolets i el muntatge de l'exposició, i Javier Marcos Martínez fa ponències sobre curiositats micològiques i sobre un gènere de fongs. L'exposició és oberta al matí per a les escoles i al vespre per a tothom. Dissabte hi ha prevista una sortida d'observació per als inscrits a l'exposició.
Gastronomia
Terrassa, Barcelona
Campanya gastronòmica: restaurants de tota la ciutat ofereixen menús i tapes en què el producte principal són els bolets. En el marc de la campanya se celebren les XXVIII Jornades Gastronòmiques. També hi ha visites guiades, itineraris pel patrimoni de la ciutat i propostes de turisme gastronòmic.
Jornades micològiques
Los Carabeos
Jornades micològiques que organitza la Sociedad Micológica Cántabra.
MicoRadar