MicoRadarGastronomia
La Cuina del Bolet del Berguedà
Berguedà, Barcelona
Catalunya
Les dates, els horaris i les condicions poden canviar: comprova-ho al web de l’organitzador abans d’anar-hi.
Sobre l’activitat
Campanya gastronòmica en què participen 21 restaurants de la comarca. Els establiments ofereixen menús especials en què els bolets són l'ingredient principal, des dels entrants fins a les postres: receptes tradicionals, cuina d'autor i plats innovadors elaborats amb productes locals. Entre els participants hi ha Ca L'Amagat (Bagà), Cal Ferrer (Borredà), El Forn (Gósol), Hostal Pedraforca (Saldes) i Cal Candi (Vilada). Organitza l'Associació d'Hostaleria i Turisme del Berguedà. Enguany no hi haurà la ruta tradicional de sopars amb maridatge de vins.
Els bolets en aquesta zona
Cada matí el mapa torna a calcular, espècie per espècie, on el temps i el bosc afavoreixen els bolets.
Previsió: BarcelonaDades preses del web de l’organitzador. MicoRadar no organitza aquesta activitat.