Энтолома ядовитая
Entoloma sinuatum
Также: Розовопластинник ядовитый, Энтолома оловянная
По-испански: Entoloma lívido, Seta engañosa, Engañosa, Pérfido, Pérfida · По-каталански: Carner bord, Fals carlet, Carlet bord, Fals carlet esblanqueït, Bolet enganyós, Pèrfid · По-баскски: Azpiarrosa maltzur, Maltzur · По-галисийски: Falso limago roxo, Limago roxo falso

Фото: Archenzo / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Фото: This image was created by user zaca at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Фото: This image was created by user zaca at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Фото: This image was created by user zaca at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Фото: This image was created by user zaca at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Фото: This image was created by user zaca at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Не собирать и не пробовать. Вид показан на карте как справочный — чтобы знать его в лицо.
Крупный мясистый гриб: шляпка цвета слоновой кости со свинцовым отливом, край волнистый, ножка плотная, без кольца и вольвы, запах сильный мучной. Ключ — пластинки: у молодого желтоватые, при созревании становятся бледно-лососевыми, потому что споровый порошок розовый. Вызывает многодневную неукротимую рвоту и понос; убивает редко, но на его счету изрядная доля тяжёлых отравлений в Европе.
Коротко о виде
- Научное название
- Entoloma sinuatum (Bull.) P.Kumm. (1871)
- Семейство
- Entolomataceae
- Съедобность
- Ядовитый
- Сезон
- сен–ноя
- Обычная высота
- 236–1 137 м
- Под какими деревьями
- Дуб, Каменный дуб, Пробковый дуб, Бук
- Красный список МСОП
- Не оценивался (NE)
Где растёт
Дубравы и буковые леса на известняке, влажные глинистые почвы, иногда парки со старыми дубами. С сентября по ноябрь.
С чем путают
- ПодвишенникClitopilus prunulus
Съедобен и пахнет так же мукой, но заметно мельче, пластинки явно нисходят на ножку, мякоть мягкая. Энтолома плотная, и пластинки у неё на ножку не нисходят.
- Майский грибCalocybe gambosa
Тоже мясистый и с мучным запахом, но весенний, с частыми белыми пластинками, которые никогда не розовеют. Оказаться в одной корзине с осенней энтоломой он вроде бы не должен, но это случается.
Когда его находили
Находки в Испании по месяцам: всего 312, данные GBIF. Они показывают, когда гриб растёт, но и то, когда люди ходят за ним в лес.
Где его находили
Каждый квадрат — участок около 20 км с зарегистрированными находками: чем темнее, тем их больше. Конкретных мест карта не выдаёт — где он растёт сейчас, покажет карта прогноза.
Где растёт сейчас
Зоны, где вид сейчас набирает больше всего.
- Массив Монсень МассивыОтличный · макс. отличный
- Гарроча КомаркиОтличный · макс. отличный
- Осона КомаркиОтличный · макс. отличный
- Сельва КомаркиХороший · макс. отличный
- Вальес-Орьенталь КомаркиХороший · макс. отличный
- Жиронес КомаркиХороший · макс. отличный
- Маресме КомаркиХороший · макс. отличный
- Рипольес КомаркиХороший · макс. отличный
Источники
Обычная высота и деревья — из нашей собственной подгонки модели по этим находкам и по Лесной карте Испании (Mapa Forestal de España).
Описание — справочное. Определение гриба по фотографии ненадёжно: не ешьте то, в чём не уверены.





