Serra d'Albarrasí i Bronchales: el permís per als bolets

Si aneu a collir bolets a la Serra d'Albarrasí (província de Teruel) o al poble de Bronchales, el punt boletaire més popular d'aquestes muntanyes, no podreu fer-ho sense permís: als boscos públics d'aquí només es pot collir amb ell. A continuació expliquem quin permís cal triar, quant costa, on es compra i en què cauen més sovint els boletaires al bosc. Les normes generals de la regió les hem descrit a la guia sobre Aragón i aquí no les repetim.

Cal permís i quants n'hi ha d'agafar?

Cal, i un de sol serveix per a totes aquestes muntanyes. Els boscos públics de la Serra d'Albarrasí s'han agrupat en un parc micològic (Parque Micológico Comunidad de Albarracín, d'ara endavant, simplement «el parc»), i dins seu només es pot collir amb permís ¹.

Molta gent pensa que Bronchales té un permís propi. No és així: el terme del poble forma part del mateix parc i hi val el mateix permís ⁶. Amb ell podeu collir tant a Bronchales com a la resta de boscos del parc.

El permís val per a tota la comarca?

No, només per als boscos del parc. El parc no és tota la comarca (comarca, demarcació administrativa), sinó només els boscos públics que hi estan inclosos. La llista de boscos pot canviar, de manera que sobre el terreny fixeu-vos en els rètols i, des de casa, consulteu el web del parc ¹. Podeu veure on són aquestes muntanyes al mapa.

Quant costa el permís per a un visitant?

Un visitant, és a dir, un turista, pot triar entre tres permisos. Els preus provenen de la botiga en línia del parc a 10.10.2026 ²³⁴:

El límit és el mateix en els tres casos, només canvia la durada, i aquí és fàcil equivocar-se de dues maneres. El permís diari no són vint-i-quatre hores des del moment de la compra: acaba a les 23:59 del mateix dia. L'anual no són dotze mesos: caduca el 31 de desembre, tant se val quan l'hàgiu comprat ²⁴. Un permís anual comprat a l'octubre durarà menys de tres mesos. En el setmanal, el dia d'inici es tria al calendari en comprar-lo en línia ³.

Qui paga menys?

Els qui tenen vincle amb la comarca. Hi ha descompte per a dues categories, i totes dues han de tramitar el permís a l'ajuntament, no en línia ¹.

El «veí» (vecino) és qui fa almenys 6 mesos que està empadronat en qualsevol municipi de la comarca de la Serra d'Albarrasí. Paga 5 € a l'any i pot collir 6 kg al dia. El propietari o llogater d'un immoble de la comarca que no hi estigui empadronat paga 15 € a l'any, i el seu límit és de 5 kg al dia ⁵.

Des de quina edat cal permís i què cal portar a sobre?

El permís és necessari a partir dels 14 anys ⁵. Els menors poden collir sense ell, però només al costat d'un adult que tingui permís, i és aquest adult qui en respon ⁷.

El permís és nominal: no es pot cedir a una altra persona. A més, és recreatiu, és a dir, que els bolets collits amb ell no es poden vendre. Amb el permís cal portar un document d'identitat (DNI o equivalent) i ensenyar-los tots dos si ho demanen els guardes o els agents de l'autoritat. Sense ells es considera que no teniu dret a collir ².

On es compra el permís?

Els permisos turístics es venen en línia a micologiaalbarracin.es, als ajuntaments i als establiments col·laboradors ¹.

A Bronchales, el visitant pot comprar un permís diari o un abonament setmanal a l'oficina de turisme de l'entrada del poble, als mateixos establiments col·laboradors o al web del parc. Els empadronats i els propietaris han d'anar a l'ajuntament en horari d'atenció ⁶.

En plena temporada, tingueu present una cosa: en casos excepcionals, quan hi ha massa boletaires, es pot aturar la venda dels permisos diaris ordinaris ⁵. Per això és més segur comprar el permís en línia amb antelació que comptar amb la venda a peu de camp.

Quines normes s'incompleixen més al bosc?

El permís dona dret a collir, però les normes de recollida continuen vigents. Això és el que es controla i en què es ensopega més sovint ²⁷:

• Mida mínima. En els cèpols del grup edulis, el capell ha de fer almenys 4 cm. En el rovelló (rebollón), la gírgola de card (seta de cardo) i el moixernó (sanjuanera), 3 cm. En la múrgola, 5 cm de llargada. En la resta, 2 cm.
• Ganivet. El rovelló, la gírgola de card, el moixernó, els higròfors (babosas, llanegas) i els tricolomes (negrillas) es tallen amb ganivet.
• Recipient. Només cistell o un recipient que «respiri». Les bosses i els galledes estan prohibits.
• Sòl. No es pot remoure la terra ni la capa d'agulles de pi. Estan prohibits els rastells, les falçs, les aixades i qualsevol eina que alteri la capa superficial del sòl.
• Horari. De nit no es cull.
• Caça. No es pot collir allà ni quan hi hagi una batuda de caça autoritzada i assenyalada. La data i l'horari es pengen a les entrades del bosc. Es recomana roba de colors vius.
• Vehicle. El permís no dona dret a circular ni a aparcar per les pistes forestals on el trànsit està restringit.
• Què no s'ha de collir. Els «ous» tancats del reig (Amanita caesarea) i els cèpols vells amb els porus verds. L'apagallums (Macrolepiota procera) només es cull amb el capell obert. Els bolets desconeguts no es trenquen ni es fan malbé.

Es pot confiar en la previsió de MicoRadar?

Com a orientació, però no com a permís. Al mapa de previsió i a la previsió del cap de setmana es mostra el càlcul d'un model: quines condicions per als bolets es donen segons les dades meteorològiques. No és una observació feta al bosc. La previsió no autoritza la recollida ni anul·la les normes del parc.

No diem quins bolets són comestibles ni donem trets per identificar-los. Què convé saber d'entrada ho trobareu a l'apartat sobre els bolets tòxics.

Si us trobeu malament després de menjar bolets silvestres, truqueu al 112.

Què cal fer abans de sortir

• Compreu el permís en línia amb antelació, sobretot per als caps de setmana de temporada.
• Comproveu la durada: el diari val fins a les 23:59, l'anual fins al 31 de desembre.
• Poseu a la motxilla el permís i el document d'identitat.
• Porteu cistell i ganivet; deixeu a casa les bosses i els galledes.
• Consulteu el web del parc i, sobre el terreny, els rètols de l'entrada, també els de caça.

Text contrastat amb les fonts el 10.10.2026.