Seta de olivo

Ficha rápida

Nombre científico

Omphalotus olearius (DC.) Singer (1948)

Familia

Omphalotaceae

Comestibilidad

Tóxica

Temporada

oct–dic

Altitud habitual

57–743 m

Bajo qué árboles

Encinar, Alcornocal, Robledal, Pinar

Lista Roja de la UICN

No evaluada (NE)

Dónde crece

Olivares, encinares y quejigares del Mediterráneo, siempre sobre madera —viva o muerta— aunque a veces parezca salir del suelo por crecer sobre raíces enterradas. De septiembre a diciembre.

Con qué se confunde

• RebozueloCantharellus cibarius

  El rebozuelo tiene pliegues gruesos y romos, carne blanquecina por dentro y olor a albaricoque; la seta de olivo, láminas de verdad y carne naranja hasta el centro. Si salen apiñadas en un tocón, no son rebozuelos; pero que salgan del suelo no prueba lo contrario, porque la seta de olivo también brota de raíces enterradas.

Cuándo se ha encontrado

Hallazgos registrados en España, por mes: 611 en total, de GBIF. Dicen cuándo sale, pero también cuándo sale la gente a buscarla.

Dónde se ha encontrado

Cada cuadro es un área de unos 20 km con hallazgos registrados; cuanto más oscuro, más hallazgos. No señala rodales: para saber dónde está saliendo ahora, el mapa de previsión.

Dónde sale

Zonas donde esta especie puntúa más alto ahora mismo.

• Macizo del Montseny MacizosExcelente · máx. excelente
• Pla de l'Estany ComarcasExcelente · máx. excelente
• Gironés ComarcasExcelente · máx. excelente
• Bajo Llobregat ComarcasBueno · máx. excelente
• Vallés Oriental ComarcasBueno · máx. excelente
• Garrotxa ComarcasBueno · máx. excelente
• Barcelonés ComarcasBueno · máx. excelente
• Bajo Ampurdán ComarcasBueno · máx. excelente

Fuentes

• GBIF: nombre, autoría y familia
• GBIF: hallazgos registrados en España
• Lista Roja de la UICN: categoría de amenaza

La altitud habitual y los árboles salen de nuestro propio ajuste del modelo con esos hallazgos y con el Mapa Forestal de España.