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Níscalo de sangre
Lactarius sanguifluus
También: rovelló, Rebollón, Rovellón, Níscalo, Guíscano, Níscalo de sangre vinosa, Robellón vinoso
En catalán: Rovelló, Esclata-sang, Pinatell, Pebràs, Vinader, Rovelló de solell, Pinenc · En euskera: Esneardotsu, Esne gorri · En gallego: Carneira, Níscaro de sangue
Foto: Holger Krisp / Wikimedia Commons · CC BY 3.0
Foto: Lactarius_sanguifluus_64507.jpg: Irene Andersson derivative work: Ak ccm (talk) / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Foto: This image was created by user zaca at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Foto: Adalbert Ricken / Wikimedia Commons · Public domain
Casi un gemelo del níscalo, con el sombrero más apagado, de un ocre rosado, y —la diferencia decisiva— un látex rojo oscuro, de color vino. La carne es más compacta y muchos lo ponen por encima del níscalo clásico.
Ficha rápida
- Nombre científico
- Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. (1838)
- Familia
- Russulaceae
- Comestibilidad
- Comestible
- Temporada
- oct–dic
- Altitud habitual
- 105–1.259 m
- Bajo qué árboles
- Pinar
- Lista Roja de la UICN
- No evaluada (NE)
Dónde crece
Pinares mediterráneos sobre caliza — pino carrasco, laricio y piñonero; laderas secas y cálidas de Cataluña, Valencia y Aragón. Fructifica tarde, de octubre a diciembre.
Con qué se confunde
- NíscaloLactarius deliciosus
Látex anaranjado en lugar de rojo vino. También comestible — la confusión es inofensiva.
Cuándo se ha encontrado
Hallazgos registrados en España, por mes: 900 en total, de GBIF. Dicen cuándo sale, pero también cuándo sale la gente a buscarla.
Dónde se ha encontrado
Cada cuadro es un área de unos 20 km con hallazgos registrados; cuanto más oscuro, más hallazgos. No señala rodales: para saber dónde está saliendo ahora, el mapa de previsión.
Dónde sale
Zonas donde esta especie puntúa más alto ahora mismo.
- Lluçanès ComarcasExcelente · máx. excelente
- Moianès ComarcasExcelente · máx. excelente
- Bages ComarcasExcelente · máx. excelente
- Berguedà ComarcasExcelente · máx. excelente
- Alto Penedés ComarcasBueno · máx. excelente
- Anoia ComarcasBueno · máx. excelente
- El Alto Mijares ComarcasBueno · máx. excelente
- Ripollés ComarcasBueno · máx. excelente
En guías y noticias
- Ripollés: bosque mixto de los Pirineos orientales
Guías de zonas
- Cataluña, 17–18 de octubre: condiciones mejores que hace una semana
Estado del bosque
Fuentes
- GBIF: nombre, autoría y familia
- GBIF: hallazgos registrados en España
- Lista Roja de la UICN: categoría de amenaza
La altitud habitual y los árboles salen de nuestro propio ajuste del modelo con esos hallazgos y con el Mapa Forestal de España.
¿Las reconocerías en una foto? →
La descripción es orientativa. Identificar una seta por una fotografía no es fiable: no comas nada de lo que no estés seguro.